今日の出張料理と嬉しいおうちごはん

１月２０日。

夜半から降り続いた雨は、午前中の早い時間に

やみました。

青空が広がり、とても暖かい１日となりました。

楽しい出張料理のお仕事です。

牛肉は、

ピーマンと千切り炒め、ビーフシチュー風

豚ばら肉は、

肉じゃが、

なすとピーマン、肉のみそ炒め

鶏胸肉、

塩麹に漬け込んで。２種。

にんじんと玉ねぎのサラダ

にんじん皮と小松菜根元のきんぴら

大根皮の柚子香なます

ブリの照り焼き　白髪ネギ添え

塩麹の鮭、キャベツと蒸し煮

今日もありがとうございました。

帰り道。

我が家の晩ごはんには、美しいアレンジメント。


真鯛の酢漬け。



煮穴子の卵とじご飯。

今日もありがたく、１日が終わります。