両親と オーブンオムレツレシピ

１１月１３日。

朝から料理に励みました。

6:30から3時間、集中して。

夜には両親の家に夫の３兄弟が集まりました。

私は料理担当です。

オーブンでスパニッシュオムレツ。

毎度のミートローフ。

夫担当の丸の魚をさばいたカンパチのお刺身と

マグロ切り落とし。

材料は夫が魚と共に市場で仕入れた国産牛筋の煮込み料理。

ひとつオーブンオムレツの作り方をご紹介します。

具材は。

炒めた玉ねぎスライスとベーコン。

レンチンしたメイクイーンも炒め、茹でたブロッコリーとトマトスライスも入れました。

塩胡椒して。

卵５個に牛乳1／２カップくらい。

全部混ぜて。

ガスオーブン予熱なし、１８０度で３０分焼きました。

きれいな出来上がり。

オーブンを使うとほんとうに簡単。

リーズナブルな料理ですが、みためもよく、パーティー料理に最適です。

両親も元気でほっとしました。