ネギサグリ

梅雨明け宣言も出て遅まきながら東北も今日から猛暑の仲間入りとなった。
そんな中でネギサグリを行った。一関地方は「曲がりネギ」が特産だが、このように植え替えることにより身が柔らかい美味しいネギとなる。

これだけ作ってすべて自家消費できる量でもない。かといって売れるような立派なネギが収穫できる訳でもない。どこかのネギ専業農家に実習に行ってノウハウを吸収する必要がありそうだ。

立って居るだけでも大変な猛暑の中の作業だったが、バドミントンの練習がある日なので小休止も入れずに何とか夕方までに終えることができた。
「仕事の鬼」のオバサンも最後の方はヨレヨレ状態となったが、それでも夜には頑張ってバドの練習に出かけた。

オジサンは、火曜と木曜はバド、土曜はバレーがあるので、ビールや夕食がその後となるのが通常だが、このような猛暑の季節にはかなりキツイスケジュールとなる。
なにせ百姓の場合は朝が早い。朝食前に一仕事終えてしまうところがサラリーマンと全く異なるところだ。



ジャガイモを掘った後の畑にネギの植え替えを行った。乾したミカンの皮を一緒に土に入れるとネギが病気にかかりにくいのだという。