霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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赤蕪収穫

2014-12-15 20:17:19 | 野菜
寒波襲来で連日厳しい寒さが続いている。
今日も真冬日に近い寒さだったが、快晴だったので陽が当たる所は少し温かかった。
「忙中閑あり」ならぬ「寒中暖あり」で、日差しの一番強い時間帯を狙って後山の畑で
赤蕪の収穫を行った。

連日の寒さで雪の下の土も表面は凍土と化してしまいスコップを使わないと抜けない
赤蕪が殆どだった。



幸い初雪以降はまとまった雪が降っていないので、軽トラが直近の農道まで行けるので
助かる。
赤蕪は産直での販売分を補充する形で順次収穫するので数日間隔で通い続けることになる。
雪の少ない状態が収穫を終える日まで続いて欲しいと願っている。

初日の今日は二畝分の八割方を収穫して来たが、家に持ち帰ってから洗うのに半日がかり
となってしまった。
コメント
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