霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

しめ縄

2014-12-12 20:52:42 | 生活
今年も押し迫り「しめ縄作り」の季節を迎えた。
しめ縄作りは「売上げ即利益」に等しく非常に収支率はいいが、典型的な労働集約的仕事。
ジイチャン、バアチャンが二人で縄を綯っていた時代が最盛期だったとすれば、バアチャンが
倒れジイチャンも手先が覚束なくなって来た今は「撤退の潮時」かもしれない。



しかし、手作りのしめ縄に対する根強いニーズもあることから「供給責任」が気になるところ。
幸い「道の駅」では後継生産者も誕生しつつあるので「今がチャンス」と捉え「今年で撤退する宣言」
をして引き継ぐつもりでいる。
コメント
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