新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

「MADE FOR MEAT」の南アフリカ産ワイン

2022年10月22日 | 食・レシピ
今日買ったワインが南アフリカ産のワイン。輸入元はサントリー。
それならとポークをソテーして、ワインとリンゴジュースを煮詰めてドミグラスソースを混ぜてかけた例のレシピです。

ワインを買うときに絶対に甘口にしないことを学びました。

ブラムリーをジャムに使いきったので、つがるにレモンを足して使ったけどやはり劣りました。
ソテーに安納芋粥?それでも胃には優しいです。

日本シリーズが始まりました。ヤクルトが2点先制です。どちらを応援するでもなく、点の取り合いを楽しんでいます。

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冷蔵庫開けたら20分で昼ご飯♪♪♪

2022年10月22日 | くらし
ホワイトシチューの残りを冷凍していたものを牛乳で緩めてドリア。これで一品。

ロールキャベツを手直ししてスープ風に、これで一品。塩分測定も「ふつう」の「低」表示です。
20分もかからないお昼ご飯の準備でした。
おやつは、おはぎを自然解凍しています。

こんな楽をするための作り置きです。上手くいくとルンルンです。



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