【富山の干し柿】
南砺市 福光
称霊峰医王山に抱かれた砺波平野南西部の街、石川県金沢市に隣接し、古くから加賀文化の影響を受けてきた福光の秋の景色に干し柿つくりがある。福光の特産として三社柿（さんしゃがき）また福蜜柿（ふくみつがき）と呼ばれ医王山から吹き寄せる寒風に当てわらをがぶせた竹などで作られた「柿がき」というやぐらにところせましと天日干しされています。
近年では、ハウスなどでもありますが、このような伝統的な製法によりつくられた干し柿もあります。
◎医王山（いおうぜん）の山々から吹き寄せる寒風に
◎収穫作業
◎１個１個丁寧に吊り下げています
◎天日を十分浴びて
◎ハウスなどでも作っています
◎農家の庭先でも
南砺市 福光
称霊峰医王山に抱かれた砺波平野南西部の街、石川県金沢市に隣接し、古くから加賀文化の影響を受けてきた福光の秋の景色に干し柿つくりがある。福光の特産として三社柿（さんしゃがき）また福蜜柿（ふくみつがき）と呼ばれ医王山から吹き寄せる寒風に当てわらをがぶせた竹などで作られた「柿がき」というやぐらにところせましと天日干しされています。
近年では、ハウスなどでもありますが、このような伝統的な製法によりつくられた干し柿もあります。
◎医王山（いおうぜん）の山々から吹き寄せる寒風に
◎収穫作業
◎１個１個丁寧に吊り下げています
◎天日を十分浴びて
◎ハウスなどでも作っています
◎農家の庭先でも
アクセス
トータル
あの美味しい立派な干し柿が出来上がる工程？にナットクしました（高級なわけも）。
手間がかかっていますねー。
今年もいただけるのを楽しみにしていましょう！
先日はコメント有難うございました。
チュウリップさんの、富山の干し柿の編集に脱帽です。大いに今後参考に咲いてもらい勉強したいと思います。
やはり自分で汗をかかないと、（同乗さしてもらい訪問）思うように撮れないものですね。 有難うございました。
この様な柿はさで作っているのは多分ここのお宅だけかも知れません。医王山から吹き降ろす寒風で柔らかく美味しく仕上がるそうです。
山野草や高山植物のアップと異なり、どちらかと言えばストーリー風になってしまいます。
写真を撮る時点で、大まかにどのように組み立てて紹介するか考えています。
出来るだけ色んな方向から、角度から、遠近で撮っていますよ。
今度、是非ご一緒に・・・被写体が花でなくてもいいのなら。