洋食工房

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋食工房

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年3月11日（金）

　アステールプラザという大ホールの建物の中にあります。
　こういう店って、演奏会がある時など、客がドカッと来る場合があるので、料理を出すまでの時間が長くなります。
　しかも、この店は本格的なフランス料理で手の込んだ調理です。スタッフの人数配置も難しいでしょうね。


　この日、隣の建物のホールで、辻井伸行の演奏会があり、その客が大分流れて来ていたようです。私達もその二人ですが・・。




・2011年3月4日、広島市中区「洋食工房」。













　入口にワインがずらりと並べてあり、眼に毒です。この日は車なので飲めないですから・・。




　鯛のポワレラタトゥイユソース、1500円也を注文。何のことかさっぱり分かりません。



　店内の様子




　外から見るとこんな感じです。




　サラダとスープが出てきました。大分待ったようですが、注文して6分でした。




　ライス（ご飯とどうして言わないのでしょうか）を茶碗で出して欲しいと言ったのですが、なかったのでしょう。プレートで出てきました。すぐに冷めてかつパラパラした感じになって美味しくないのです。（怒）西洋人は美味しく食べるという文化がないのでしょうか。



　ここまで出て1500円也ですから、リーズナブル。味も本格的フランス料理でレベルは高いと思いました。




　広島出身の吉川晃司さんの色紙。



　外はすぐ近くに川が流れていて、ロケイションは良いです。



・設備　　　　　　　　　　　　★★★★★
・雰囲気　　　　　　　　　　　★★★★★
・料理　　　　　　　　　　　　★★★★☆
・バリューフォーマネー　　　　★★★★☆
・総合点　　　　　　85点