華鳩（榎酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　華鳩（榎酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年2月28日（月）

　車で30数㎞、時間にして約1時間の所に、こんな凄い酒蔵があるとは知りませんでした。

　2010年9月7日、ロンドンで開催されたIWC（インターナショナルワインチャレンジ）SAKE部門古酒の部で華鳩貴醸酒8年貯蔵が「チャンピオン・サケ」に選ばれました。
　その蔵元「榎酒造」です。


　社長の娘さんが、いろいろと親切に教えてくれました。30分位滞在したでしょうか。
　勿論、ゲットしましたですよ、3本。娘さんが好感度抜群なので、wifeも私が買うのに抵抗がありませんでした。





・2011年2月26日、広島県呉市音戸町「榎酒造」。





　明治32年創業。「華鳩」の酒銘は所在地「鳩岡」に由来しているそうです。




　半円の絵？は、倉橋島でイベントがあった際、ゲストが作ったものだそうです。海をモチーフにしているのかな・・。









　ここの売りは「貴醸酒」。
　「三段仕込みの最後、留添えで水の代わりに純米酒を入れて造る酒」とあります。




　これが、賞を受賞した「貴醸酒」8年貯蔵。500mlで2100円也。




　「貴醸酒」の20年ものもあります。





　これは数日前にできたてのほやほや。無濾過生原酒。720mlで1500円程度でした。

　芳醇な香りで、甘口の濃厚な味は忘れることができません。濃厚過ぎて、私にはオンザロックが良かったです。




　　「貴醸酒」の生にごり酒。1500円程度でした。




　こんな洒落た容器に入れたのも売ってます。




　チャンピオン・サケ受賞！



　そのトロフィーです。





　これはコンクールに出すための酒で、5000円程度とか・・。



　この漫画で、「貴醸酒」が紹介されたんだそうですよ。




　サッカーの中田英さんが、訪れたことがあるそうです。
　前列右のお二人が社長さん夫婦。




　宇宙飛行士の山崎直子さんは、宇宙船から降りて、華鳩を飲んだんだそうです。
　社長の娘さんの友達の友達が山崎さんだとか・・。