ぷちうめや・お好み屋さん
2016年2月28日（日）
私の近所のお好み焼き店です。近頃、めっきり、食事の支度をするのがおっくうになってきた妻に代わって、私がtakeoutしに行きました。
・2016年1月6日、広島市南区「ぷちうめや・お好み屋さん」
この店は、居酒屋としてのメニューもありますね。左の方。
私が注文したのは、肉玉にトッピングとしてイカ天、650円也。
12：50作成開始。
12：52
12：53
12：54
13：02 途中鉄板とお好みの間に水を差していました。キャベツを蒸し焼き風にするためですね。お好み焼きは、キャベツの焼き方がちょっと難しいです。この店は時間をかけて丁寧に焼いていました。
13：06
13：07
13：08 持ち帰りのトレーに入れて完成です。
家に持ち帰ってもまだ熱が冷めていませんので、美味しく食すことができます。
お好みの冷めない距離にお好み店があるって、食事の支度がおっくうになった奥さんを持つ者にとっては、必須です。
