渡り蟹
2020年1月24日(金)
漁師をしている従弟に渡り蟹を頼んでいたんです。もう3か月以上も前から。2019年12月12日、やっと入荷いたしました。
従弟は昼は食堂、夜は居酒屋もやっています。どうやら、軌道に乗っているようであります。
約600gの代物です。大きいのが獲れるまで待つと言っていたので、大きい方だと思います。
メスですので、この季節卵を孕んでいます。
茹でるとこんな色に変色いたします。
広島で生まれて現在東京在住の友人に送りました。送料込みで4000円也でありました。彼の方は、蜂蜜をしばしば送ってくれます。
12月15日、友人が住む団地に浜田から魚を売りに来ます。鍋用にアンコウを頼んでいたのです。
近所の人が野菜も売っていました。
これ、いしじみかんです。一袋getいたしました。
4パックと肝200gを注文していました。全部で5200円也でありました。
鯛です。
私は4パック頼んだので800円にしてくれていました。
鯛も大分売れていました。
ちょとした魚市ですが、捌いてもらえないのが難であります。
捌いて、刺身用の短冊にして売れば飛ぶように売れると思うのですが・・。
あんこうは、2月に同級生を招いて、鍋にする予定です。