週末は、息子のアパートに滞在。
今週月から水まで、ダラスで開催される夫の学会に同行。その前に息子のアパートに宿泊し、家事をぜんぶやりました。宿泊費替わりです。
- 洗濯
- 食器洗い
- 食材買い出し
- 掃除
- 調理
息子のリクエストでカレーライスを作り、その他中華、さつまいものキャッスロール、ベークドチーズポテト、卵焼き、みそ汁など。ともかく買ってきた食材と冷蔵庫に残っていたものをフルに使用して作ってみました。余った野菜は、息子がきっと食べないだろうと思い、細かく刻んで冷凍室へ保存。次に遊びに来た時に調理に使います。
ところで、アメリカのホテルは、1人宿泊しても2人宿泊しても料金が変わらない場合が多いので(1部屋あたりの料金の請求)、私も仕事持ち込みで宿泊。
近くに美味しいお寿司屋さんやラーメン屋さんを見つけたので、ランチはひさびさに和食です。
これはRamen Hakataのベジタリアンラーメン。
味はまあまあ美味しかったですが、油揚げの味が薄く、キノコ類の味が濃すぎるのが、残念でした。
アメリカのラーメンブームを反映してか、お店はランチなのに満員でした。
日本人としては、嬉しいです。
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