目的地に到着して準備開始。
ここは我が家の山の畑のすぐ脇です。
マックスにもおやつを上げましょうか。
チーズが大好きですから、油断できません。
ここは河岸段丘の山の上。
冬は雑木の木立も視界をさえぎらず、最高の風景が眼下に広がります。
アウトドア用の小型ガスコンロにフォンデュパンを載せワインを注ぐ。
次にチーズを入れてゆっくりと溶かす。チーズが溶けてきたら出来上がり。
フランスパンを小さく切って持ってきました。
専用フォークにパンを刺し、溶けたチーズを絡めて食べます。
春の気配を感じる暖かな日差しを浴びて気分は最高。
チーズフォンデュも最高。ワインの味も最高です。
(続く)
