一人チーズフォンジュ

　事情で一人での夕食になりました。買い物でひらめきチーズフォンジュをすることに。

おなじみのイタリア製フォンジュパンです。冬の山の上でも活躍していました。

　コレステロール７０％オフですって。味はどうなんでしょう。

迷ったのは、一袋に入っている分量です。三種類ありましたからね。

　ところが、このスーパーにフランスパンが無くて、明日入荷しますなんて。

このパンのために、滅多にいかない離れたスーパーに行き、買い求めたがなんと残り１本でした。

　食事は大体、野菜を最初に口にすることから始めます。

具材は主役のパンの他に、茹でブロッコリーとこれまた火を通したウインナーソーセージも。

　フォンジュパンは一度ガスコンロにかけてチーズを溶かす。

ある程度溶けたところで、テーブル上の電熱器のに移します。お、チーズを足そうかな。

　抑えようとしても、進むワインです。でも、チーズを溶くのに使ったしなー。

と、自分で自分に言い訳しながらも、ボトルの半分強が空いてしまいました。

昔は１本飲み干すものだとしていたワインも、最近は二人で１本で丁度よくなりましたが。