鍋の話

確かパール金属の商品
おせち料理作りや おでん
大量の煮物を作る時に重宝しています

直径３０センチ ＩＨ対応の三層鍋

朝おでんを温めて きっちり蓋していたら お昼ぐらいまで鍋が温かいのです

これに驚きました

今まで気付かなかったのも迂闊な話ですが(笑)

鍋底がＩＨ対応ということで厚みがあるせいか 焦げ付くこともありません

ネットで買った商品ですが 買って良かったと思っています

鍋底の大きさはＩＨの加熱部分に合うように工夫されているので安心です

角形蒸し器の２９センチタイプ購入をためらう理由としては この鍋底の問題があります
一段で９個 二段で１８個 茶碗蒸しができるのは嬉しいのですが べたりと鍋底が四角く ネットの写真を見る限りなのですが

加熱部分とのバランス ＩＨの耐性について案じてしまうのです

じゃ 丸形蒸し器となるのですが 収納スペースなど考えますと この３０センチ鍋に合う蒸籠部分の別売りがあれば嬉しいなと

現に２４センチあたりまでは 蒸し器部分別売り商品あるのですから

こういう事には必要以上に情熱と執念を傾けてしまいます＾＾；