夢見るババアの雑談室

たまに読んだ本や観た映画やドラマの感想も入ります
ほぼ身辺雑記です

鰯の生姜煮と豆乳

2005-09-19 14:16:15 | 食・レシピ

豆乳とごう汁は 朝から作って 病院にも届けてきました 豆乳は500mlのペットボトルの空き瓶に入れて 冷蔵庫に 病室の冷蔵庫は小さいのです

ごう汁は水筒に入れて 家でもボトル2本に冷やしています

鰯は夕飯のおかず これに海老フライなど揚げるつもりです050919_140501.JPG
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キンピラ牛蒡と ししとうを炒めて塩胡椒で味付けしただけ・笑

2005-09-06 22:43:48 | 食・レシピ

今回のキンピラは 鷹の爪を使わず 鰹節 酒味醂 砂糖 醤油で 味付けし すり胡麻かけて 誤魔化しています 病院の母へも 持っていくので

ししとうは スーパーの大きい袋に いっぱい ぎっしり 戴いたので 毎日頑張って 無理矢里目先を変えて? (変わっていないよーな気もする・・;) 使っています

茄子も 先週 頑張って毎日食べたら 箱に溢れるほど 戴きました

明日は茄子を薄切りにしカタクリ粉まぶして揚げ それに甘酢あんかけようかな なんて 思っています050906_223101.JPG
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おでんと卯の花(おから)

2005-09-05 22:00:06 | 食・レシピ

土曜日に作ったおでん だいぶ減りました 大根・すじ・こんにゃく・はんぺん・じゃがいも・ひら天・ゴボウ天・餅巾着・ちくわぶ・竹輪・卵・じゃがいも入り天・・・

おからは干し椎茸・人参・薄揚げ・ゴボウなど 入ってます たぶん(笑)050905_155402.JPG
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