まだまだ盛り

午前中、近所のスーパーへ買い出しに行ったら、上の写真に写っている物を見つけて買ってきました。
枝豆です。

何回か書いたのですが、新潟県は枝豆王国です、確か作付面積は日本一のはずです。
と言いつつ、県外の人は新潟県産の枝豆を余り見たことがないと思います。
理由は簡単でして、作付面積は日本一、県外には出荷していない、結論は自分で消費しているです。(笑い）
新潟の夏には、枝豆はかかせません。

実は、夏だけではなくて秋に入っても食べ続けているんですよ。
夏と比較すると小さくなりましたが、スーパーへ行くと枝豆が野菜コーナーの一角にスペースをもらっています。
今日、スーパーへ行ったら、それを見つけて、食べたくなったので買ってきた訳です。

枝豆というと茶豆が有名なんですが、お米のコシヒカリやコシイブキと同じ様に沢山の種類があります。
それぞれの種類で、時期があるので、かなり長く楽しむことができます。
昔、最後に枝豆を食べたのは初雪を見るちょっと前だった記憶があります、しかも食べた枝豆の種類が「千秋楽」でした、まさしく打ち止めの枝豆です。
今日買ってきた枝豆は、袋へ銘柄が書かれていなかったので不明です、つまみ食いしたら名前に関係なく美味しいです。

枝豆というと、たっぷりのお湯を沸かして、そこで茹でるのが定石です。
今年は、Web情報で見た方法で処理をしています。
それは、電子レンジを使う方法です、この方法だと夏の暑い日にも火を扱う必要がないので楽ちんです。
しかも、茹でるよりも豆の味が残って濃いんですよね。

日中は、ちょっぴりですが残暑です。
で、当然のことながら枝豆でビールです。（笑い）

余談ですが、柿も結構有名です。