道の駅で味噌汁を食べる

道の駅府中びんごのカフェテリア．
棚に何種類か，具が入ったお椀が並んでいるのから選んで，カウンターで味噌スープをかけてもらう．
アボガドとミニトマトとそうめん を選らんだが，写真ではそうめんは汁没している．
個人的には，もっと具沢山のほうがいい．味噌スープではなく味噌丸に熱湯をかけるほうが面白いし，香りも立つと思う．

府中味噌の主流は白く甘い米味噌だそうだ．
つぎのチャンスでは味噌ラーメンにチャレンジしたい．

この日の府中行きは，J 子の取材が目的．ターゲットは global shoes gallery だった．ぼくの気になったのは，カフェのカウンターにあった瓢箪 (と，おぼしき) スピーカー．写真右のハローウィンのかぼちゃみたいな物体です．