ケンタブランチ

　本日のブランチはケンタッキー・フライドチキン。
　10時半の開店と同時に入店。　

　Sランチ500円とクーポンでカーネル・クリスピー50円也を注文。
　早い時間の閑散とした店内で、ゆっくり味わって食べる。

　思い返せば、ケンタッキーもマクドや王将と同じく、大学生活を送るべく九州の辺境から上洛して初めて訪れ、その味にカルチャーショックを覚え、来店頻度は減ったものの、今に至っても愛顧している。三つ子の魂百までの大学生版だ。
　私の中では、当時革新的だった味が、今ではノスタルジックな味へと変化している。

　違った角度から見ると、今に至るまで隆盛を維持している、ケンタやマクド、王将の企業戦略は称えてしかるべきだろう。
　三社に共通するのは、不変のオリジナルの味だ。
　50年近くの時を経ても、そのオリジナルの味を頑として守っている姿勢は競合他社も見習うべきだ。

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