レシピ写真集

レシピ写真集、届きました。

22ページの薄いレシピ写真集ですが、
私的には予想以上な出来上がりです。
私的ですよ。

では注文された方は、次回のレッスンでお渡ししますね。
また、誤字脱字があればお知らせください。

この本が、手垢でどろどろになるまで
皆さんが活用してくださることを
祈ります。


今日は、朝の九時半から、フープロのデモで
チーズタルト＆プリンケーキを作った。
この二つ、30分でオーブンへ、または、鍋に入った。

あっという間に出来ちゃったって感じ。

プリンケーキには、Nさん特にあんぐりで、
絶対家で作りたいって。

その後10時からバンド・オ・ベリーズのレッスン。

12時には終わってデモの試食をする。
13時半からは、カラーセラピスト要請コースのFさんが来られた。

途中、日本アロマ環境協会から受講要綱やら、
レシピ写真集やらが届く。

また、新見の方からお電話で次のレッスンの予約が入る。

なんだかばたばたした一日だったけど、
午前中は、皆さん長い人ばかりで
1から言わなくてもできる人ばかりで
勝手に片付いているといった感じで
午後からも、熱心に講習を受けて下さり、
あまり疲れなかった。
明日も、明後日も午前、午後とケーキレッスンが一日中予約が入っているが

自分が好きなことをするとあまり疲れないものなのだ。

本日のフープロデモ

本日のフープロのデモは9時半からで

チーズタルトとプリンケーキです。

試食代500円です。

メタルブレードとウィスクを使用します。

自家製ヨーグルト酵母の黒糖ロール＆ケーキサレ

沖縄の黒砂糖を入れてテーブルロール。
自家製ヨーグルト酵母でね。

が好みだったらしく、
さんの口には入りませんでした。
ただいま、レーズン酵母を起こしちゅう。

酒かす酵母は元だねができてるんですが、
ちょっと癖があるので、水で薄めようと思いますわ。
チーズでも入ってるのかな～って感じの焼き上がりですね。
ゆずちゃ入りスコーンとビスケットパン冷蔵庫で寝かせ中。
いつでもぱぱっとカットして焼けばできるので便利～。



でこちらはケーキサレ。

焼き上がり画像はは底が抜けなくてない。

私はキッシュの方が好きだな～。
ケーキサレ、簡単だけど、
キッシュも簡単に作れるし

キッシュがいい～。

本日、レシピ写真集届くようです。