注文してたマカロン

一つ一つシールまで貼ってある。

こんな感じで丁寧に包装。



ついでに頼んだショコラ。

想像以上に美味しかった。
レシピはなんとなしに分かった。(本買えよ～)


カット面。切り方が下手っピッて言うのもあるのでそれを考慮してみていただきたい。

彼女はフレンチメレで作る。
私は、天気に左右されないイタメレで
ついでにバタクリも出来るし。
しかし、クリームなどは参考にさせていただいている。




元々マカロンは甘すぎてあんまり好きじゃない私が

それでも勉強のためにと
上手にマカロンを作っている人に
お願いをして買わせていただいたマカロン。
(普通の家の台所で作っているので通常　販売は出来ない)

しかし、そこいらに売れているマカロンよりは美味しいし、十分売り物にはなる。

今まで買って食べたマカロンのどれよりも美味しかった。

特にラズベリーと塩キャラメルはどうも私の好みの味らしく
特に美味しい。

一日に2～3個くらいしか食べれないけど
それでも食べるときはすごく美味しいのでよくよく味わって食べる。

マカロンって中のクリームでいかようにも変化するのが面白いんだよね。

残ったイタメレにラズベリーを入れて焼くと
病みつき注意報が出るくらい食べてしまうね。

砂糖が身体に良ければいいのに、って思うな。


雨か～。
今日はパンを作ると決めている。
合間にマカロンの試作でもしようかな。

年末にMISAさんにゆず胡椒をもらったのよ。
それを使って何かお菓子が出来ないかと思案してたのよね。
ゆず茶も使ってクリーム作ると

そりゃ～すっごくさっぱりして美味しいだろうよ。

うふふ。

話し戻ってフランボワーズのは卵黄のバタクリなので
こくがあってすごく美味しい。
しかもジャムまで入っているから
超美味しい。
(私は、イタメレのバタクリでつくりますが)

そうそう、申告の日が近づいてきました。

Ｌｕｃｋｙでも出納帳はつけていますし、

当然　申告しています。

たまに生徒さんに”ついで買い物”を頼んだりしていますが、

領収書がいるのでよろしくお願いしまする～。

今日は、雨の中　散歩に出かけた。
調子に乗って引っ張る　ラッチ～を　どやしながらの散歩で
こっちは面白くもなんともないわ。
しかし、ラッチ～にとっては唯一楽しい時間なので
仕方なく雨でも出かける。

大きな声で怒鳴っているので

他に散歩してる人もおったまげるね。

ラブは一般に賢い犬と思われていますが、
しつけ次第ですけど、
色々ラブを飼っている人に聞きますと。
大抵同じような性格で
食い意地は　はっているし、興奮すると手がつけられないですわ。
相当やんちゃで。。。けどかなり友好的な性格で
う～～～といって　うなっているのは聞いたことありません。

めちゃくちゃ優しい性格は性格ですわ。


ま～これも躾け次第ですけど。

なので　とんでもなく家の中では飼えません。

小さいころから飼ってると大丈夫ですが
今更家に入れると興奮して何を壊されるやら分かりませんよ。

悪さをしなくなる老犬になったら家に入れようとは思っていますがね。
今の元気さは無理です。
残念ながら・・・

ただひとつだけしっかりしつけはしました。

吠えないことです。
よく阿保犬が人に向かってか？無駄吠えしていますが

あれは飼い主の責任ですよ。


先ほど、紅茶のマカロンを焼いた。
うっ
意外に美味しいかも。

丸口金を全部使っていたので
袋の先をカットして絞った。

あかんよ、横着したら。

きれいに丸にはならなんだ・
けど焼きあがりはGOOD

お味もグー。
空洞もナシー。

焼き色もグー。
気を良くしたあたくし、
次回のマカロンレッスンは
とりあえず紅茶のマカロンを。

やっぱ手軽に出来て美味しい、コストかからない物いいよね。

イタメレだと乾燥時間ないからすぐ焼けていいね～。

やっぱ家庭用オーブンで焼くとOK.

温度を下げるの忘れて2個ほどひび割れてたけど。

白く焼きあがるのってムズイと思ってたけど
温度下げればむずくはないのよね。
当たり前か・・・