ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

ジャンクガレッジ 大宮駅前店(埼玉県さいたま市大宮区大門町)

2018年12月24日 23時02分55秒 | ラーメン
今日は撮り見の帰りに少し早めの夕食を食べようということで大宮で途中下車して駅の東口から
少し歩いた処にある「ジャンクガレッジ」に向かいました。飯時を外して行ったのですが、
それでも店内には数人の先客が・・・。とりあえず転売機でまぜそば(玉子あり)大盛(880円)
の食券を購入してカウンター越しに店員さんに渡す際に(トッピングを)“全増し”でオーダーしました。

出て来たのは極太麺の上にチャーシュー、モヤシ、キャベツ、鰹節、チーズ、刻みニンニク、脂身、
ニンニクチップ、ベビースターラーメン、海老風味の唐辛子、マヨネーズ、温泉玉子が乗った一杯でした。

とりあえず初期状態を撮影後にセオリーどおりに混ぜ込むと、
こってりしつつもピリ辛で、麺自体も食べ応え十分でタレをしっかり持ち上げてくれます。
脂身&チーズ&マヨネーズ&生卵でコッテリ感を、ニンニクと海老風味の唐辛子で辛味を、
鰹節で香りを・・・といったところでしょうか。丼の中で色々な要素が見事にマッチしています。

全体的には“ジャンク”ではあるけどバランスをとることも忘れてない一杯だと思いました。
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“三角おむすび”

2018年12月24日 22時55分00秒 | 
・・・はまとまった数がいる割に1羽しかいませんでした。
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折角なので・・・

2018年12月24日 22時53分25秒 | 
この子も撮ってみたのですが、やはり動きが速かったので写真自体の出来はビミョー(笑)。
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終わり良ければ全て良し

2018年12月24日 22時49分30秒 | 
朝から電車が止まったりとトラブルに巻き込まれましたが、何とか間に合い撮らせてくれたので大満足でした♪
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手堅くゲット♪

2018年12月24日 22時47分34秒 | 
後回しになりがちな子を先に撮っておきました。
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ファーストコンタクト

2018年12月24日 22時45分48秒 | 
今日の大本命、足下の方からの出現でした。
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