海水浴に行って来たとは言ってません・・・という訳で今日唯一？の収穫はこの子くらいでした（汗）。
今日は仕事帰りに限定メニューを食べに行こうということで西新宿の「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。
いやほんと、今日はだいぶ暑くてバテたのでガツンと一発辛いもので元気注入！・・・とか何とか理由をこじつけつつ、
店内に入り、券売機で本日のお目当てである誠ファイア（８８０円）と辛さ中和用の半ライス（１２０円）をチョイス。
部長さんに食券を渡しつつＬＩＮＥのクーポンでゆで玉子をオーダーしてカウンター席に案内されました。
程なくして出て来たのは見るからにヤバそう（笑）な真っ赤な味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚肉、唐辛子、糸唐辛子、ニンニクスライスが乗った一杯でした。辛さ何度という表記はありませんでしたが、
事前情報に寄れば北極ラーメンの辛さ２倍に相当するとのこと。楽しみ半分、不安半分です（汗）。
スープは見た目通りに唐辛子全開な訳ですが、このメニューに関しては花椒も結構きいていて、
辛さ＋痺れが食べ応えのある麺に絡んで来るので、より一層慎重に食べ進める必要があります。
具材に関しては豚肉がよく探さないと見つからないくらい、存在感がなくて少々寂しいですが、
今回はあくまでも辛さを追求するということでしょうか。糸唐辛子なんかは辛くないスープの中では
良い感じのアクセントに思えますが、激辛スープの中ではとどめを刺しに来る刺客のようです（笑）。
クーポンでつけてもらったゆで玉子を箸休めにしながら何とか食べきりました。
全体的には海外の“熱い”ドラマとコラボしたというだけあって必要以上（笑）に熱くなる一杯だと思いました。
いやほんと、今日はだいぶ暑くてバテたのでガツンと一発辛いもので元気注入！・・・とか何とか理由をこじつけつつ、
店内に入り、券売機で本日のお目当てである誠ファイア（８８０円）と辛さ中和用の半ライス（１２０円）をチョイス。
部長さんに食券を渡しつつＬＩＮＥのクーポンでゆで玉子をオーダーしてカウンター席に案内されました。
程なくして出て来たのは見るからにヤバそう（笑）な真っ赤な味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚肉、唐辛子、糸唐辛子、ニンニクスライスが乗った一杯でした。辛さ何度という表記はありませんでしたが、
事前情報に寄れば北極ラーメンの辛さ２倍に相当するとのこと。楽しみ半分、不安半分です（汗）。
スープは見た目通りに唐辛子全開な訳ですが、このメニューに関しては花椒も結構きいていて、
辛さ＋痺れが食べ応えのある麺に絡んで来るので、より一層慎重に食べ進める必要があります。
具材に関しては豚肉がよく探さないと見つからないくらい、存在感がなくて少々寂しいですが、
今回はあくまでも辛さを追求するということでしょうか。糸唐辛子なんかは辛くないスープの中では
良い感じのアクセントに思えますが、激辛スープの中ではとどめを刺しに来る刺客のようです（笑）。
クーポンでつけてもらったゆで玉子を箸休めにしながら何とか食べきりました。
全体的には海外の“熱い”ドラマとコラボしたというだけあって必要以上（笑）に熱くなる一杯だと思いました。
今日は鳥見を終えた後、１周年祭に行こうということで草加の「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました・・・っていうか、
このために休日を確実に押さえているんですけどね（爆）。
草加駅のコインロッカーに荷物を預けて１５時ちょっと前に店に着いたのですが、やはり１０数人の待ちが出来ていました。
とりあえずいつも通りに行列の最後尾に並び、２０分ほどの待ち時間で店内に案内されました。
今日は暑かったので冷し味噌ラーメン（辛さ１０）（８００円）をチョイス。オプションは半熟味玉（１２０円）と半ライス（１２０円）です。
食券を渡してテーブル席に案内されたのですが、先日の新宿店で食べた時に引き続き相席でした。
で、最初に隣の席の人が頼んだ定食とネギが出されそうになったのはご愛敬。
出て来たのは真っ赤な激辛味噌スープのつけだれに豚バラ肉が入り、冷水で締めた
中太ストレート麺の上にモヤシと味玉が盛られた一杯と半ライスでした。
つけだれは安定の辛さとコクで予想通りというか期待通りというか、外しません。
が、今回は他の店舗に比べて麺のゆで加減が柔らかめなのが気になりました。
ただ、草加店は初訪問ですので、店による傾向なのか麺の担当をしていた店員さんの加減なのかは不明です。
とは言え、食べ応えはしっかりあるしつけだれの持ち上げにも問題はありません。
つけだれの味が染み渡った豚バラ肉、モヤシのシャキシャキ感も相変わらず良い感じです。
味玉は半熟というネーミングでしたが、ほぼ固ゆででした。
全体的には突き抜けるような辛さをストレートに味わえる一杯だと思いました。
このために休日を確実に押さえているんですけどね（爆）。
草加駅のコインロッカーに荷物を預けて１５時ちょっと前に店に着いたのですが、やはり１０数人の待ちが出来ていました。
とりあえずいつも通りに行列の最後尾に並び、２０分ほどの待ち時間で店内に案内されました。
今日は暑かったので冷し味噌ラーメン（辛さ１０）（８００円）をチョイス。オプションは半熟味玉（１２０円）と半ライス（１２０円）です。
食券を渡してテーブル席に案内されたのですが、先日の新宿店で食べた時に引き続き相席でした。
で、最初に隣の席の人が頼んだ定食とネギが出されそうになったのはご愛敬。
出て来たのは真っ赤な激辛味噌スープのつけだれに豚バラ肉が入り、冷水で締めた
中太ストレート麺の上にモヤシと味玉が盛られた一杯と半ライスでした。
つけだれは安定の辛さとコクで予想通りというか期待通りというか、外しません。
が、今回は他の店舗に比べて麺のゆで加減が柔らかめなのが気になりました。
ただ、草加店は初訪問ですので、店による傾向なのか麺の担当をしていた店員さんの加減なのかは不明です。
とは言え、食べ応えはしっかりあるしつけだれの持ち上げにも問題はありません。
つけだれの味が染み渡った豚バラ肉、モヤシのシャキシャキ感も相変わらず良い感じです。
味玉は半熟というネーミングでしたが、ほぼ固ゆででした。
全体的には突き抜けるような辛さをストレートに味わえる一杯だと思いました。
この子も暑そうでした・・・ってことで、帰りのバスの時間も迫っていたので今日の撮影はここで打ち切りました。
随分と色が違って見えますが、全部同じ種類。こういうのが慣れない人を混乱させるんですよねぇ・・・。
今日は仕事が思ったよりも早く終わったこともあり、買い物ついでに神保町駅のＡ５出口から少し歩いた所にある
「神田 勝本」に・・・と思ったら何やら凄い行列が見えてきましたが、これは手前のうどん屋さんでした（汗）。
うどん屋の行列を横目に通り過ぎて店の前に到着しました。
店に入り、店内の券売機でデフォルト・・・というかお勧めっぽい味玉清湯つけそば（９３０円）食券を購入。
店員さんに渡してカウンター席に案内されました。店内の雰囲気はラーメン屋というより日本料理屋といった感じです。
少し待って出て来たのは鶏ベースに魚介をきかせたつけだれにチャーシュー、ネギ、ミツバ、
メンマ、ナルト、味玉が入り、冷水で締めた中太平打ち麺と細麺に海苔が添えられた一杯でした。
つけだれはあっさりしつつも煮干しと鯖節の風味がしっかり感じられ、一本芯の通った力強い味わいです。
麺は中太平打ち麺の方がツルツルした食感で食べ応えを楽しめ、細麺はつけだれの持ち上げの良さを感じさせてくれます。
この麺２種類の合い盛りに関してはどちらが好みとか片方だけで良いとか、人によって色々と意見もあるでしょうが、
こういう試みは歓迎されて然るべきではないかと思います。どちらの麺もかなりのクオリティですし・・・。
チャーシューは正直言ってあまり期待してなかったのですが、脂っこくないのに柔らかく、食べ応えも十分で美味です。
メンマもきっちり戻してあるし、ミツバやネギの香りがアクセントになっています。
味玉の半熟具合も味の染み具合も申し分ないですし、海苔もへたりにくく香りの強い、コストの高い代物です。
更に食後にスープ割りを頼んだら見た目は大して変わらないものの、今度は煮干しや鯖節ではなく
ミツバと柚子の香りがフワッと立ち上がり、味わいがかなり変わって最後まで飽きることなく〆でフィニッシュです。
全体的には非常に丁寧に作られていて、あっさりしてはいても物足りなさを感じさせない一杯だと思いました。
「神田 勝本」に・・・と思ったら何やら凄い行列が見えてきましたが、これは手前のうどん屋さんでした（汗）。
うどん屋の行列を横目に通り過ぎて店の前に到着しました。
店に入り、店内の券売機でデフォルト・・・というかお勧めっぽい味玉清湯つけそば（９３０円）食券を購入。
店員さんに渡してカウンター席に案内されました。店内の雰囲気はラーメン屋というより日本料理屋といった感じです。
少し待って出て来たのは鶏ベースに魚介をきかせたつけだれにチャーシュー、ネギ、ミツバ、
メンマ、ナルト、味玉が入り、冷水で締めた中太平打ち麺と細麺に海苔が添えられた一杯でした。
つけだれはあっさりしつつも煮干しと鯖節の風味がしっかり感じられ、一本芯の通った力強い味わいです。
麺は中太平打ち麺の方がツルツルした食感で食べ応えを楽しめ、細麺はつけだれの持ち上げの良さを感じさせてくれます。
この麺２種類の合い盛りに関してはどちらが好みとか片方だけで良いとか、人によって色々と意見もあるでしょうが、
こういう試みは歓迎されて然るべきではないかと思います。どちらの麺もかなりのクオリティですし・・・。
チャーシューは正直言ってあまり期待してなかったのですが、脂っこくないのに柔らかく、食べ応えも十分で美味です。
メンマもきっちり戻してあるし、ミツバやネギの香りがアクセントになっています。
味玉の半熟具合も味の染み具合も申し分ないですし、海苔もへたりにくく香りの強い、コストの高い代物です。
更に食後にスープ割りを頼んだら見た目は大して変わらないものの、今度は煮干しや鯖節ではなく
ミツバと柚子の香りがフワッと立ち上がり、味わいがかなり変わって最後まで飽きることなく〆でフィニッシュです。
全体的には非常に丁寧に作られていて、あっさりしてはいても物足りなさを感じさせない一杯だと思いました。
今日は仕事中の暑さが堪えたのと、同僚との雑談の中でつけだれも麺も冷たいさっぱりしたつけ麺の話が出たのもあって、
仕事帰りに帰り道とは逆方向の原宿に寄り道しました。で、原宿駅の竹下口を出て左に進んで最初の信号で右折し、
すぐ左側にある「ＡＦＵＲＩ 原宿」に到着しました。
店内は混んではいたものの満席ではなく、カウンター席には空席がチラホラ・・・。
とりあえず券売機で本日のお目当てである辛露つけ麺大盛（１３４０円）の職権を購入し、カウンター席に案内されました。
食券を店員さんに渡す際に麺をあつもりとひやもりのどちらにするか聞かれたので、ひやもりでお願いしました。
それから少し経って出て来たのは丸鶏ベースに醤油とラー油をきかせて白胡麻を浮かべた冷たいつけだれと、
冷水で締めた中太平打ち麺の上にチャーシュー、刻み海苔、ミズナ、メンマ、味玉、唐辛子パウダーが乗った一杯でした。
つけだれはさっぱりしつつも適度な辛さと魚介系のダシの旨味が感じられ、バランスがとれています。
麺はツルツルした食感でコシがあり、つけだれの持ち上げも良好です。
チャーシューは甘めの味付けでブロック状に切ってあるので食感も良い感じです。
つけだれと唐辛子パウダーの辛味のおかげで刻み海苔の存在感が薄れがちなのが残念と言えば残念かもしれませんが、
その一方で細切りのメンマの食感が実に良い具合にアクセントになっていて、ミズナのシャキシャキ感もグッドです。
半熟の味玉の味の染み具合も過不足なく、トータルで卒なく仕上がっています。
全体的には見た目に反して刺激は控えめでバランス重視な、食べやすい一杯だと思いました。
仕事帰りに帰り道とは逆方向の原宿に寄り道しました。で、原宿駅の竹下口を出て左に進んで最初の信号で右折し、
すぐ左側にある「ＡＦＵＲＩ 原宿」に到着しました。
店内は混んではいたものの満席ではなく、カウンター席には空席がチラホラ・・・。
とりあえず券売機で本日のお目当てである辛露つけ麺大盛（１３４０円）の職権を購入し、カウンター席に案内されました。
食券を店員さんに渡す際に麺をあつもりとひやもりのどちらにするか聞かれたので、ひやもりでお願いしました。
それから少し経って出て来たのは丸鶏ベースに醤油とラー油をきかせて白胡麻を浮かべた冷たいつけだれと、
冷水で締めた中太平打ち麺の上にチャーシュー、刻み海苔、ミズナ、メンマ、味玉、唐辛子パウダーが乗った一杯でした。
つけだれはさっぱりしつつも適度な辛さと魚介系のダシの旨味が感じられ、バランスがとれています。
麺はツルツルした食感でコシがあり、つけだれの持ち上げも良好です。
チャーシューは甘めの味付けでブロック状に切ってあるので食感も良い感じです。
つけだれと唐辛子パウダーの辛味のおかげで刻み海苔の存在感が薄れがちなのが残念と言えば残念かもしれませんが、
その一方で細切りのメンマの食感が実に良い具合にアクセントになっていて、ミズナのシャキシャキ感もグッドです。
半熟の味玉の味の染み具合も過不足なく、トータルで卒なく仕上がっています。
全体的には見た目に反して刺激は控えめでバランス重視な、食べやすい一杯だと思いました。
