いか焼き

関西学院大学の経営戦略講座を受講する前に、
阪急沿いの通りにあるいか焼き屋で、
小腹を満たすためにソース味と醤油味を購入。

さささっと食べていて思ったのは、
たしかにおいしいとは思うのだけど、
良い意味できれいにまとまってる感じだけれども、
なにかひと味足りない感じがするなぁ・・・と。
なんでそう思ったのか、
たぶん自分にとってのいか焼きは、
２０年以上前の大学生の時に食べた、
バイト先の前でたこ焼きを焼いていたテキ屋のおじさんの味だからなんだろうなと。
そんなことを考えながら、
時間が経ったことをしんみりと感じました。