喜一＠旭川市忠和

2006.09.13
東海大の麓、以前味門という店があった跡地にできた、比較的新しいお店です。
看板には、「喜びを一杯」とあります。

しょうゆラーメンを食べました。



比較的澄んだスープは塩分控えめで、スープがよく味わえます。
独特の風味のあるスープは、豚＋鶏でしょうか。
旭川にはあまりない味です。びゃく暖＠動物園通りに近い？？
麺は須藤製麺の典型的な旭川麺です。

立地的にはかなり不利な場所ですが、お客さんは結構入っていました。