極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

あまり物・・・

2007-07-04 23:03:02 | 手もみ茶

Photo_278 冷凍保存していた手もみ茶を整理しました・・・すべて販売単位ごとに袋詰めをして、もう一度冷凍庫に入れます・・・2004年の自分の出品茶が少し半端になったので一人で愉しんでみたら・・・いやぁ、やっぱり-60℃は凄い!!・・・3年たっても何も変わらない・・・2004年は晩霜があって条件的にはかなり厳しかった年・・・入間市が産地賞5連覇を逃した年・・・ひとつだけ飲んだんじゃ悪いとは思いませんが、全国のトップレベルでの戦いでは気象条件の良し悪しがそのまま成績に反映されます・・・あと一年分在庫が出来たら5年分まとめて試飲会でもしてみようかな・・・

OZONE夏の大茶会ステージ【111万円の手もみ茶を愉しむ】出番まで、あと9日

開設からの連続アップ266日目

HP 極茶人のこだわり

コメント (2)
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