極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

とても静かな茶・・・

2007-07-18 20:49:29 | 珍茶

Photo_299 OZONE夏の大茶会の会場で知り合いからいただいた韓国のお茶・・・釜炒りの緑茶・・・中国式に言えば雀舌かな???超みる芽です・・・一般的に緑茶や紅茶は若芽ほど上質・・・なかなかここまで小さい芽を摘みとるのは大変なこと・・・作り手の気持ちまで伝わってくるお茶です・・・香りはとても甘い釜香&みる芽香・・・味はとても優しい穏やかな風・・・いただいた方そのままの雰囲気・・・ご馳走様でしたm( _ _ )m

開設からの連続アップ280日目

コメント (2)
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