極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

北京オリンピックといえば・・・

2008-09-10 00:35:25 | 紅茶

武夷山?そしてお茶??・・・中国という以外に関係ないって???・・・いいじゃないですか!北京オリンピックが開催されている頃(たぶん?)中国まで視察(?)に行かれていた老茶狂様からお土産(もちろんお茶です)をいただいたので少しずつご紹介を・・・Dsc_7164 正山小種(新品種で作られています)・・・松や龍眼の煙で燻した独特の香りを持った中国の紅茶・・・確かアールグレイの基になったお茶・・・正露丸のような香りがするって言いますが、この茶はチャックを開けてお茶の香りを嗅いだだけで甘ぁ~い香りが・・・以前に自分で作った紅茶の香りと似ている!(勘違いか?)色沢も!!・・・Dsc_7171 ただ自分の作ったものと決定的に違うのは味・・・アミノ酸のモタ~っとしたまとわりつくような感じはなくスッキリと甘い!!・・・中国とか台湾の紅茶を飲むと自分も再び挑戦したくなるんだよなぁ・・・不思議です・・・ご馳走様でしたm( _ _ )m老茶狂様

開設からの連続アップ698日目

HP 極茶人のこだわり

コメント (2)
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