昨日の日曜かと思っていたピークがきた・・・
油断していて作り始めるのが遅くなり結局徹夜・・・今年４回目、一日おきに徹夜なんてなかったような・・・
雨が降らなかったから休むこともなくかなり堪える・・・機械のほうもトラブルが絶えず食事も変な時間になることが多い・・・
それにしても１２日に始めてからあっという間に折り返しを過ぎてしまった・・・涼しくて硬化が進まずにお茶の品質はかなり良い・・・まあ栽培管理もまったく同じというわけではないので天気のせいだけではないとは思いますが・・・
毎日柔らかい芽だとお茶づくりも楽しい・・・もちろんお届け出来るお茶に自信が持てるということのもつながるし・・・
開設からの連続アップ１３１１日目
