昨日に比べるとだいぶ細めの新芽です・・・
良いところから摘み始めたんだから当たり前ですが違うもんですねぇ・・・
そりゃ太い芽の方が良いですけど今年はいつもより芽揃いもいまひとつ・・・
揉み心地もコワイ感じで何とか立て直そうと必死で揉みました・・・
出来上がった茶を見れば何がそんな違ったの？ぐらいにしか思えないぐらいに【極】らしい手もみ茶でしたが・・・
色沢合格、形状合格・・・のめっこい茶だと思います・・・
明日は機械揉みの出品茶を摘み取ります・・・
が・・・
予報はかなり悪い・・・
午前中から雨だって・・・
万が一明日を逃すと・・・考えただけでも恐ろしいことに・・・
出来ると信じましょう・・・
全国手もみ茶品評会出品茶の製造・・・
圃場№NM-1【やぶきた】は久々のぶっとい芽でなかなか素敵です・・・
出来上がりは・・・
まあこんなもんでしょう・・・
実力通りというか・・・実力以上のものは出来るわけないですし・・・
色沢は良いかな・・・？
伸びはそこそこ・・・
のめっこさがいつもよりも若干少ないかな・・・
明日はもっと良くなるようにさらに頑張りましょう・・・
圃場№NM-1【やぶきた】全国手もみ茶品評会出品専用茶園は昨年と違い無理せず充分に生長を待った・・・
計画通りに明日から摘み取ります・・・
１０人以上で摘み取り、いとこの分と二人分で２．８kgほどですから２時間までかかりません・・・
気温は低めで曇りの予報ですから萎凋の心配もありません・・・
パリパリのままの原葉で作れるかも知れませんねぇ・・・
楽しみです・・・
今夜は鉢植えの新芽で天ぷらを作っていただきました・・・
新芽のパワーをもらって頑張りましょう！
※いつものようにお茶摘みさんを募集します 5月7日（土曜日）8：00現地集合開始－17：00まで 品評会出品茶の摘み取りをしていただきます 昼食は用意の予定 希望される方はこちらまで・・・５月５日までにお申し込みください
【極】には珍しく粘り強く管理をしてきたと思う・・・
かなり肥料も効いてきた感じの極上の新芽・・・
明後日が摘採予定日の圃場№NM-1【やぶきた】全国手もみ茶品評会出品専用茶園・・・
もう今からは何もできません・・・ただその時を待つのみ・・・
あとはどうやって作り上げるか・・・
どれだけ五感を研ぎ澄ますことが出来るか＆どれだけ粘れるか・・・
寒くて、乾いて、遅れて、風が吹いて・・・
厳しい条件だったような気がしますが晩霜の影響なしで摘み取りを迎えるのは３年ぶり・・・
産地賞６連破の役に立てるような茶にしなければ・・・
リーダーとしてのプレッシャーです・・・
※いつものようにお茶摘みさんを募集します 5月7日（土曜日）8：00現地集合開始－17：00まで 品評会出品茶の摘み取りをしていただきます 昼食は用意の予定 希望される方はこちらまで・・・５月５日までにお申し込みください
圃場№50【やぶきた】品評会出品専用茶園・・・
昨日の棚が壊れそうな風にもかかわらず周囲の一部を除いて綺麗なままの新芽でいてくれました・・・
周囲の一部は寒冷紗に擦られれて傷ついて摘めそうもありませんがこれは毎年のこと・・・
珍しくすべての芽が摘み取りの対象になるかと思いきやそんなに甘くはなかった・・・
まあ贅沢は言えません・・・
万が一棚が壊れていればすべてパー・・・
寒冷紗を開けてしまえば風の強い金子台地ではやっぱり傷だらけだったでしょう・・・
棚も壊れずほとんどの新芽が守られたんだから・・・
ラッキーだと思わないと・・・
※いつものようにお茶摘みさんを募集します 5月7日（土曜日）8：00現地集合開始－17：00まで 品評会出品茶の摘み取りをしていただきます 昼食は用意の予定 希望される方はこちらまで
圃場№50【やぶきた】品評会出品茶専用茶園・・・
昨日ようやく上部も周囲も寒冷紗を広げきったところでしたが・・・
何なんでしょうか、この風は・・・
棚が壊れそう・・・
寒冷紗が飛んでいきそう・・・
っていうか隣のＳ氏の茶園を擦っている・・・申し訳ありませんm( _ _ )m
しかしこれで寒冷紗が広げてなかったら新芽が相当傷んだのは間違いない・・・
何とか施設が壊れずにもってくれれば一番大事な新芽は守れます・・・
圃場№NM-1【やぶきた】全国手もみ茶品評会出品茶専用茶園の新芽はそよ風程度しかあたっていなくて良い感じです・・・
※いつものようにお茶摘みさんを募集します 5月7日（土曜日）8：00現地集合開始－17：00まで 品評会出品茶の摘み取りをしていただきます 昼食は用意の予定 希望される方はこちらまで
