今朝は松山英樹ｖｓファウラーのプレーオフの激闘をＴＶ観戦していたので仕込が少々遅れてしまいました
それにしてもフェニックスオープン優勝、米ツアー2勝目は凄いです。2年前のメモリアルトーナメントもプレイオフでＫ．ナが・・今回もファウラーがクリークに入れて結果、松山が優勝！賞金117万ドル（1億4000万）獲得です
以前、ホテルのシェフに教わったレシピを私流にアレンジしました。
クーベルチュールチョコをたっぷり使ったホテル仕様のリッチなブラウニーです
アーモンド、ピスタチオをトッピングして粉糖をふってます
ハムロールはハート型に成型、エピは*カレー生地にベーコン *ハムとチーズ *焼き海苔と明太子マヨネーズ *オレンジピールとチップチョコの4種類、本日のスープはキャロットポタージュです
チョコディスペンサーを買いました。スタンドに立てて湯煎できます注ぎ口も大中小あってたこ焼きや鯛焼きにも使えそうです
生地をカップに注ぎいれるのも裏漏りせず優れものです。チョコスプーン作ってみましょう
