野々市明和支援学校のめいわ市のご案内をいただきジャムを買いに行ってきました
11時オープンで10時40分ごろ到着したのですがほぼ満車
エントランス前には長～い行列
新製品のキウィジャム、真っ赤な発色のレッドチェリー、巨峰は甘さ控えめ
兼六園梅林の完熟梅ジャム＆青梅ジャム、長田家でとれたあんずジャム
静香さん一押しの「ずしっとイチゴジャム」材料の苺が￥400かかっているとか
カフェで手作り梅サワーをいただきました。生徒さん、しっかり商品説明もできて頑張っていましたよ
帰ったら、仕上げ発酵したバッケットがクープが入らないほどだれていたのだけれど、とりあえず焼いてみると・・・
内相メッチャいいパンが焼けました
皮もパリッと薄くてトレビア～ン
早速、イチゴジャムをつけてみました う～ん美味しさが止まりません（笑）
