石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

ちょこちょこっとおばんざい

2017-02-23 | 

氷見番屋街で買った「つりやの鯖燻製」絶品です

番屋に来ると必ず買うもの⋆つりや鯖燻製⋆堀与のへしこ、イカ丸干し⋆えびすやの干物⋆YAMATO工房の昆布餅

神子原道の駅で買った小さなクワイを甘辛く炊きました

神子原道の駅の切り干し大根、だし醤油、砂糖、生姜で味付け。太めの干し大根が甘~い

ひじきの煮物

 

クワイの素揚げはほくほく美味しい

春の香り、フキノトウの天ぷら ほろり苦くて大人の味です これも道の駅

神子原道の駅で必ず買うもの⋆草餅⋆イノシシ肉入りコロッケ

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お魚求め氷見へドライブ2/22

2017-02-23 | ドライブ

里山海道~神子原経由で氷見へ 朝とれのお魚やお肉、その他もろもろお買い物

お昼はきときと鰺とカワハギのお造りで(写真撮り忘れ

帰りは久しぶりに倶利伽羅不動の源平の湯をいただきました 冷えた体がほっこほこ

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お菓子サロン2/20 *MIXベリーケーキ *cocorico・cake・sale

2017-02-23 | お菓子教室

cocorico・cake・saleはカレー風味の生地にゆで卵を包み、トッピングにgarbanzo(ひよこ豆)

コーンと絹豆腐のポタージュスープ

3種のベリーケーキ、サブレノルマンディー、桃のジュレ

 

 

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本日のランチ「桃花片」2/19

2017-02-23 | ランチ・ディナー

マーボー豆腐が食べたくなり、「桃花片」さんへ こりこりのクラゲがうまし

ちょっとした蒸し物もうれしいね

DAは麻婆豆腐、私は天津飯をチョイス あんが私好みでリピありです

本日の「白菜と干しエビのスープ」は干しエビの旨味がしっかり出た美味しいスープです

ここのスープは毎回、正解です

 

デザートはパンナコッタ(チアシードのトッピングが美しい)とエッグタルト

 

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パンアフター2/18 *ノアレザン *スリム型で焼くラズベリーショコラケーク

2017-02-23 | パン教室

粉量300gで二つ山成型のもの

粉量350gでツイスト成型

 

 

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