早春の香り フキノトウ

メールに気付くのが遅くなって夜にわざわざ届けてくださいました。笊いっぱいのフキノトウと鎌倉のお菓子「くるみっこ」キャラメルがいつもよりややほろ苦くて美味しい(エンガディナーも少し焦がしてみよう）

フキノトウは夕飯に天ぷらに　残りはフキノトウ味噌に仕上げて（1週間、白飯がすすむよ）