パンアフター

最近メロンパン専門店、食パン専門店、生クリームあんぱん専門店・・・と専門店が乱立してますね

11月は「生クリームあんぱん」です　コーヒー味のアンパンに生クリームをたっぷり注入し、コーヒー豆のチョコで穴を隠します

クロックマダムは食パンにベシャメルソース、ハム、チーズを乗っけてトースト（ここまでだとクロックムッシュ）半熟の目玉焼きをトッピングしてマダムに変身～～　本日のスープはカリフラワーポタージュ

 「Pan　de　pudding」はフライパンで作るプリンです

15分で作れてとってもなめらかです

珠洲のお菓子：木の実のキャラメルラスクはとても美味しい