石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン＆お菓子サロン

美味しくなくっちゃ！楽しくなくっちゃ！グルメネタ、パン＆お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

お野菜たっぷりカポナータ

2020-09-06 | 食

昨日いただいたお野菜でまたまたカポナータ　お茄子メインとミニパプリカメイン2種類作って冷蔵しました

冷たくして頂いても美味しいです。パスタやブルスケッタに応用できます

　

 

 

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