ちょっとずぼらを

いつものスーパーで見つけました
無洗米!!　　２キロ袋いりで片手で持てます。

　

「洗わないでも　OK！　ごはんがおいしくたけます」　
このフレーズに足がとまった。
いつか長女が「私はいつもこれよ」といっていたのが
　これかぁ・・・
ちょっと申し訳ない気にもなるけれど
「やってみるか！！」　早速電気釜で実験。

出来ました！！
電気釜の蓋をそっとあけてみれば
同じ３合でも炊きあがりのご飯の量が釜からあふれそうに
膨らんでいて　いい匂いがしています。
米糠がとれているので　キッチリ３合計って炊いても
出来上がりのごはんの量が増えるのだそうです。
味見してみれば　あ、ご飯粒はつやつや これはいけます。

お値段は少し割高だけど、この冬のお米洗いは
これならラクチン。
時々は無洗米を使ってみよう。

近所のHさんから、高菜の新漬物いただきました。出来たてご飯をおにぎりに、高菜でつつむのもいいね。
たっぷりあるので、残りは油炒めして冷凍保存にしました。

高菜の新漬で、 あ～ またご飯が山盛りになるぅ・・・