一日中雨が降っています
柔らかい雨 春の雨でしょうか
南側のS川あたりは うっすらと霞んでいて
ときおり真っ白い羽根を広げて飛んでくるくる シラサギも
今日は姿をみせない
さてと、今日は何も予定はなし。キッチンでウロウロしていたら
冷蔵庫にカボチャの残りがあったのを思い出した。
ケーキやこうかな。
レシピ集からパンプキンケーキを選びます。
ホットケーキミックスをあわせるので簡単にできます。でも、久しぶりでやはり緊張します。容器は牛乳パックをつかいました。
甘さ控えめでしっとりと おいしくできました。
残りはラップに包んで冷凍庫へ。
この頃、甘いものには敬遠気味の爺やなので わたし一人ではなかなか
たべきれません。
「誰か遊びにこないかなぁ・・・」
