人形町には旨くて安いランチを食わせる店が多い。あまり、オープンにすると混みだすことが懸念されるが、今回はその中の1件をご紹介しよう。
場所は甘酒横丁と並行している路地にある。人形町通りに並ぶ回転寿し2軒の真ん中の路地を少し行くと左側に地味にある居酒屋（2階はお好み焼き屋）の『大市』。外からでは営業しているかも分からないが、12時を過ぎるとカウンターも含めて満員になる。
メニューはすき焼き定食、牛玉定食、豚の生姜焼き定食が750円。日替りが950円だが、入店した人の8割はすき焼き定食を頼む。
注文から1分、お盆に乗ったすき焼き定食が登場。A4和牛肉のすき焼きが山と盛られた鉢とご飯、味噌汁、漬物、生卵が乗っている。驚くのは肉の量と質。大ぶりに切った牛肉が4切れ、脂ののりも良く、とにかく旨い。中々、すき焼きでもお目にかかれないくらいサシが入り、柔らかく、また味付けもやや濃いめだが、甘すぎずご飯が進む。
鉢の下には豆腐、焼き目のついた長ネギ、しらたきも入っていてこれも美味い。ご飯は大盛無料でほとんどが大盛にする。小生はさすがに少し軽めとお願いするが。
店は中1人、外1人だが、きびきびしていて気持ちが良い。人形町に来られた節は是非行ってもらいたい店。日本酒の種類も豊富で食べログではおまかせもお値打ちとか、次回は夜にも挑戦だ。
大市
中央区日本橋人形町2ー11ー10
0332491970