吉祥寺にはカレーの名店が数多くある。『まめ蔵』『くぐつ草』『モンタナ』などは老舗に入るが、いずれも店造りから雰囲気がある。喫茶店で出しているカレーも旨い店があるが、無いのがスープカレー。下北沢の名店『こころ』が店を出したが1年余りで撤退、そんなところに本場札幌から『侍カレー』が昨年進出してきた。
店は東急デパートの裏側、元は『マリアージュ』というフランス料理の店があった場所で建物の入口は昔のままである。
夜8時半に入店、まだお客さんも残っている。『侍カレー』といういかめしい名前とは違い、自然派を前面に立てた店は女性たちに人気があるようで店員さんも若い女性が多い。テーブル席以外に座敷のようになったコーナーもあり、靴を脱いでリラックスできる。初めての入店のため、オーソドックスに『パリパリチキンのカレー、辛口』（1030円）を注文する。
すぐにおしぼりと水、カラフェに水が入ったものを持って来てくれる。7、8分でカレーは到着。8種類の野菜とメニューにあるが、素揚げした野菜がたくさん入っている。
まずはスープを一口、思ったよりとろみがある。店に貼ってあるこだわりを読むと『北海道の工房で豚骨、親鳥、鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだものを使っていて自然のとろみがついている』とある。辛さは始めはあまりなく甘みが来るが、しだいに辛さを感じるようになる。
野菜はパプリカ、人参、生のキクラゲ、ゴボウ、ズッキーニ、ブロッコリーを素揚げにしたものに水菜、キャベツが入っている。皆美味しいのだが、長めに切ったゴボウは食感がよく、また、ブロッコリーは香ばしい。パリパリチキンはそれほどパリパリでもないが、骨も簡単に外れ、野菜との相性もいい。ライスは白米に玄米をブレンドしているが、水分が上手く調節されていてこちらも食感がいい。
スープは私がいただいたレギュラーのほかに『マイルド』『ココナッツ』『マイルドココナッツ』の4種類、辛さは10段階（4までは無料）まである。ライスも含めて食材を丁寧に調理されており、スタッフの感じもよく、良い店である。
Rojiura Curry SAMURAI 吉祥寺店
武蔵野市吉祥寺本町2ー27ー2
0422276043