ノーリザベーションズ〜人形町ランチグルメ

人形町にno reservations（ノーリザベーション）というダイニングバーがある。普段からランチをやっているが、メニューはハワイアン、ハンバーガー、お好み焼きという珍しい取り合わせ。いずれも鉄板で料理するものであるが。

店の名前は直訳すると『予約なしで』ということになる。同名の映画（2007年アメリカ）は日本のタイトルが『幸せのレシピ』となっている。主演はキャサリン・ゼタ・ジョーンズ、映画は知らなくてもラックスのCMに出ている美女といえばわかるだろう。一言で言うとハートフルロマンスなのだが、その店をイメージしているのかもしれない。

小粋なカウンターにテーブル席にはパイナップルの形の照明、マヒマヒやロコモコなどハワイらしい料理が並ぶ。しかし、今回は『広島風お好み焼き』（1000円）を注文した。

店はぽつぽつとお客さんがいて、昼近くなると3〜4人組が増えてくる。注文は女性はハワイ料理、男性はお好み焼きが多い。

まずはミニサラダ、スープが供される。スープは中身はよくわからないが、カニの味がしてかなり美味い。

待つこと7、8分、焼きたての広島焼が鉄板に乗って登場。見るからに熱そう、用心しながら少しずつ食べるがおたふくソースのような甘めのソースにマヨネーズがトッピングされている。崩してやや多めに口に入れるとキャベツともやしだろうか、これがかなり熱い。ブタのバラ肉、イカ天、焼きそばといった必須アイテムが入っている。

味はしっかりしているが、野菜が多いからか、意外にあっさり。ただ、鉄板に乗っているためか、最後までフーフーしながら頂いた。ボリュームもたっぷり、コーラやジンジャエールなどは200円である。

もちろんお好み焼きもいいが、次来た時にはハワイ料理や梅沢富美男さん大絶賛のパンケーキにも挑戦してみたい。なお、地下にはバーもある。

ノーリザベーションズ
中央区日本橋人形町1ー5ー12
0336631552
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