うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ポークカレー&アボカドとツナのグラタン☆

2021-02-05 23:46:36 | 豚肉
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週末はカレー。

豚こま切れ肉と市販のカレールウでお手軽に。

ニンニク、玉ねぎをたっぷり。

じゃがいもは少し。

ウスターソース、ケチャップ、いちごジャム、カレーパウダー、ガラムマサラもプラスして♪

ビタミンたっぷりのパプリカとスナップえんどう、れんこんチップスを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




2月5日のメニュー

・ポークカレー
・ベビーリーフとスモークサーモンのサラダ
・アボカドとツナのグラタン
・かぶと厚揚げのスープ



ベビーリーフとスモークサーモンのサラダ


☆めんつゆ・酢・オリーブ油(各適量)、はちみつ・水(各少々)を合わせたドレッシングでいただきました。




ポークカレー


ゆでたパプリカとスナップえんどう、KALDIのれんこんチップスをトッピング♪


大分県産のドルチェパプリカ、ジューシーでビタミンの王様と呼ばれるほど栄養価も高く、甘くてデザートのような味わい。
















アボカドとツナのグラタン


☆アボカドは縦半分に割って種を取り、実をくり抜いて、ツナ、マヨネーズと合わせます。殻に入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで熱します。









かぶと厚揚げのスープ


☆かぶは皮をむき、くし形に切って厚揚げ(油抜きをする)とともにスープで煮、しょうゆ、こしょうで味を調えます。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 お散歩 楽しかった~




寒い日が続いています。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2021-02-06 07:49:03
おはようございます。

カレ-さんの他にも、数々の
お料理。。もおいしそうですね-。

「マーシャ」ちゃん。。

お散歩楽しくて良かったでしゅね。

こちらは昨夜から雨です。

気持ちも沈みがちです。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
今日も美味しいね♪ (ルルのママ)
2021-02-06 08:46:02
おはようございます~
カレーもみんな喜びますね
ちょっとお洒落にとっても美味しそう❣

アボカドグラタントロッと食べたいです(*^-^*)

マーシャちゃんお散歩楽しんで来ましたね
今日も可愛いね(#^.^#)
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こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2021-02-06 11:45:06
きままなマーシャさん    こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
・ポークカレー  美味しそうですね(*^-^*)
・ベビーリーフとスモークサーモンのサラダ
も美味しそうですね(*^^)v

マーシャちゃんお花をバックにカメラ目線
可愛いです(^_-)-☆
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2021-02-06 12:06:04
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ポークカレー、とても美味しそうですね。
お野菜たっぷりで魅力的です。
アボカドとツナの組み合わせのグラタンは、間違いなく美味しいですよね。
本日も素敵なお料理に癒されました。

☆☆☆
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ポークカレー (都月満夫)
2021-02-06 15:59:07
緑、赤、黄色で彩られたカレー。
一層食欲がわきますね。
キミ、今日はお散歩日和でしたか^^
したっけ。
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-07 00:07:16
こんばんは^^☆
いつもありがとうございます。
お休み前で心おきなくニンニクをたっぷり使いました^^

こちらも金曜の夕方から土曜の朝方にかけて降ってました。
この頃雨が多いですね。
でも明日からはしばらく晴れの日が続きそうで嬉しいです^^
秋桜さんも元気を出してくださいね^^*
応援もしていただいてありがとうございます。
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☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-07 08:59:08
おはようございます(*^_^*)
カレーっておいしいですね^^
体もホカホカ温まります♪
アボカドやオレンジの皮はカップにも使えて楽しいですね^^

先週末は少し気温も上がってお散歩もゆっくりできました^^*
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☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-07 09:03:46
おはようございます(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
カレーはお休みのお昼によく作るんですけど金曜日は晩ご飯にしました。
カレーも温まりますね^^

お散歩から帰って足を洗ったら窓辺に直行してました(*^^*)
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-07 09:15:33
おはようございます(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ぼんじょるのさんに褒めていただいて嬉しいです^^!
アボカドのグラタンはお手軽で半分では足りないくらい好きです^^*
アボカドとツナは相性抜群ですね。
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-07 09:21:11
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます!
カレーおいしくできました^^*

この頃は一日おきにお天気が変わって雨もよく降ります。
今日は晴れの予報なのに雲が広がって暗いんですよ^^
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