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公園の片隅で咲く水仙（和名は雪中花）。強い風に揺れてます。
みんなの大好きなとんカツ。ヒレ肉で作りました。
薄くそぎ切りにして、いつものように衣をまぶしたら
油で揚げずに、オリーブ油を中火で熱して両面を焼きます。
油の量も少なくてすみ、後片付けもラク♪
ヘルシーなのもうれしい。
ヨーグルトを加えた、かぼちゃときゅうりのサラダを添えて
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
２月４日のメニュー・ひと口ヒレかつ
・かぼちゃときゅうりのサラダ
・きんぴらごぼう
・大根と油揚げ、わかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん
かぼちゃときゅうりのサラダ
マヨネーズにヨーグルトを加えてヘルシーに。A マヨネーズ、ヨーグルト（各適量） すし酢、こしょう（各少々）
☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮を除き、きゅうり（塩少々をふってしんなりさせ、水気を絞る） とともにAを加えてあえます。
ひと口ヒレかつ
多めのオリーブ油を中火で熱し、両面をじっくり焼いてサックサク！
きんぴらごぼう
ごま油でよく炒めて、いい風味♪
大根と油揚げ、わかめ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 やんだ～
寒い日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ひと口ヒレカツさん。。おいしそうです。
揚げ焼きさんで健康にも
良いですね。
サラダさんや、きんぴらごぼうさんも
おいしそうですね。
「マーシャ」ちゃん。。雨が上がり
お散歩できて。。嬉しいでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
ヒレカツ～柔らかくて美味しいですよね
本当にみんなが喜びますね～
カボチャサラダにキンピラも食べたい(*^▽^*)
公園に水仙咲いてますね
マーシャちゃん水仙見ながら楽しいお散歩出来ましたか～～(*^▽^*)
こちら今日は穏やかな晴れ間でお散歩日和です♪
いつもありがとうございます！！
・ひと口ヒレかつ 美味しそうです(#^.^#)
・かぼちゃときゅうりのサラダもいいですね(*^-^*)
マーシャちゃん寒いのにいつも元気に
散歩に行って横顔可愛いですね(*^。^*)
今日はこちらもポカポカになりました。
お散歩日和ですね。
ひと口ヒレカツ、フライパン一つでこんなに綺麗にできるんだ～
美味しそうですねぇ～
この一口サイズがいいですね。
あれ、このコメント最近したな～とおもってみたら1月28日でした。
キミ、雨がやんだらお散歩ですか^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ひと口ヒレカツ、とても美味しそうですね。
食べやすいひと口サイズなのがいいですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
どのお料理も美味しそうですね。
☆☆☆
一口ヒレカツ～ヒレはやはり柔らかくてカツには良いですよね！
毎日主婦って献立考えるの大変ですよね”
きままなマーシャさんはお料理が好きだしレシピも豊富で水滴ですよね♡
経験が豊かな証拠ですね！
明日は読み逃げ応援になるかもです<m(_)m>
よい週末をお過ごしくださいね(*^^)v
ありがとうございます。
ひと口かつはつい最近してるんですよね＾＾
先日は肩ロース肉で。
昨日はヒレ肉を見ながらしばらく悩んで結局、かつ作っちゃいました^^*
きんぴらごぼう大好きです＾＾！
お散歩は諦めてたみたいで、「お散歩行く？」って聞いたら
もう大喜びでした(*^。^*)
いつもありがとうございます。
ヒレ肉を前にしてしばらく悩んで、またまたひと口カツ作っちゃいました＾＾
柔らかでおいしいですね！
昨日はこちらも穏やかなお天気でお散歩もゆっくりできました(*^。^*) 🐾
いつもありがとうございます。
カツ、サクッとおいしくできました＾＾
冬のかぼちゃは甘くてサラダにもよく合いますね。
きゅうりの食感がまたいいですね＾＾
お散歩に行きたーいってアイコンタクトしてくるので
体調のいい午前中に行ってます。
嬉しそうです(*^^*)