新しい回転寿司店がオープンしたので・・・

前回の神戸・南京町での春節祭に行った日の夜、我家の近くに新しい回転寿司店がオープンしたので行ってきました。2/13にオープンしましたので、まだ一週間ほどです。
新しいお店ですから「混んでるだろうな～」と思い、17時過ぎに行きましたがそれでも40分待ちとなりました。

店内の様子です。スシローなどの回転寿司と違い寿司職人さんがカウンター内におられ、回転もしていますがオーダー寿司は目の前で握っていただけます。



カウンター席とテーブル席ですが、私らはテーブル席に案内されました。テーブルにはiPadのようなものが置かれ、タッチパネルでオーダーを入れます。



お茶は3種類置かれていますので、好みに合わせてチョイスできます。



では、お寿司の写真をどうぞ。ネタは厚く大きく、とても美味しかったです。特に焼穴子は暖かく、焼きたての香ばしさが漂います。












鯖寿司も絶品でした。



食べている途中でも、タッチパネルで現在の会計が分かります。



さて、既に気が付かれたと思いますが、この回転寿司店は100円/皿（税抜）ではありません。スシローやくら寿司は100円/皿（税抜）で頑張っていますが、年々、100円の限界を感じています。それは私だけではなく、多くの方々も感じているのではないでしょうか。

そんな中、「少し高いけれど満足できるお寿司を・・・」というニーズは少なからずあると思います。そのあたりを突いた回転寿司店ですね。今後、この回転寿司店がどうなるのか・・・興味を持って見続けたいと思います。