キャベツの千切り、玉ねぎのスライスの上に、ばとうの天ぷらをのせて、上に二杯酢、酢と醤油を1対1混ぜたタレをかけて食べます。
ばとうが濃厚な味なので、野菜が欲しいって思うほど美味しく食べることができます。
浜田の実家に伝わる食べ方です。
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