夜中に 雨の音で目が覚めた
かなり激しく降っているようだ
雨音がするということは雪ではない証拠なので 外も見ずにそのまま朝まで眠った
朝 目覚めた時には静かだったので 果たして外は真っ白なのかどうか おそるおそる覗いてみるといつもと変わらぬ風景だった
大雪の可能性もあるという予報だったが 冷え込む様子は無かったし やっぱり今年は暖冬なんだなあ
朝から晴れた今日は 最高気温が１９℃
久しぶりに見る青空に加えてこの気温とは 誕生日とクリスマスが一度にきたようで 久しぶりに散歩に行くことも考えたが 家事をすることにした
ダウンベストを手洗いしてから買い物に行き 今日こそお豆腐屋さんで「おから」を買う
アシが早いので本日中に調理してください とある
買い物をした翌朝にその日の食事の支度をすることが多いのだが 今日は仕方がない
家に帰ってからさっそく作る
ビニール袋に入ったおからが何グラムなのかは調べなかったが かなりある
これで５０円とは！
ひき肉１２０グラム 人参 長ネギ 干しシイタケを炒めてからおからを入れた瞬間 思った
お 多い・・・・
以前にも想像以上に出来上がってしまって少し後悔したこともあったが 案の定やっぱり多かった
作ってしまえば２～３日はもつからと思ったが こりゃ ご飯替わりにたべなくちゃいけないかも
調べたら 生おからはもちろん 調理したものも冷凍できるそうだ（ただし 生のものは早めに調理すること）
今回は試しに少しだけ冷凍にしてみた
何度かバタバタと振って羽の偏りを直したダウンベストは 綺麗に乾いた
明日も気温は高いという予報だし しばらくは晴れの日も続くようだ
やっぱり晴天は嬉しい
それに なんたってもうすぐ節分 そして立春
