京都西山にある「柴田窯」。奥様の宮里絵美さんも「京もの認定工芸士」として活躍なさっています。
さて、昨日は、宮里さんの作品をご紹介しましたが、今日は、柴田さんの作品をご紹介します。
「ミモロちゃん、ろくろ作業見学しますか～」と柴田さん。ミモロのために、ろくろの前に座ってくださいました。
「わ～薄い…」とミモロ。前に東山の窯元でろくろ体験をしたミモロは、薄く均等に器を作るのがいかに難しいか、よくわかっているのでした。
「ミモロちゃんもやってみる…？」
「ううん、いい…見てる～」といつになく消極的。「だってあまりにすごい技なんだもの…」と圧倒されたよう。さて、柴田さんの作品は、京都をはじめ、さまざまな地域の料亭や料理屋さんからの注文が多いそう。
「料理を盛って美しい景色になる器を作るようにしています」と。
決して器だけが主張するのではなく、料理を盛った姿が美しいと、料理人から人気。
「ここにどんなお料理はいるのかな～」と想像するミモロです。柴田さんの作品は、自然のモチーフにしたものも多く、例えば、瓢箪、竹や筍などもモチーフの一つです。
「ほらここ空くんですよ…」筍の先端が外れ、中にものが入るように…。
「あ、ホント～」四季の食材をいっそう楽しく演出する器です。有名な雑誌の料理紹介のページでも、柴田さんの作品は使われています。
竹をテーマにした作品づくり・・・
「これは青竹のイメージの器なんだって～」こちらは、四角のお皿、焼き魚や前菜を盛るのにいいかも…。「いろんな料理に使えそうだよね～」ミモロの想像が膨らみます。
竹をイメージした「竹節小鉢」は、積み重ねられ、食器棚でも場所を取らない工夫が。。
「和食器って楽しいよね～そこに遊びがあって…」箸置きもおめでたいモチーフで…。
食は、神様に感謝しながらいただくもの。
料理を盛る器は、食べ物に敬意をはらい、感謝を示すようなものを使いたくなります。
100円ショップの中国製の大量生産の器でも、その用途は足りますが、「なんか味気ないよね～」と思うミモロ。
そこに器の作り手の心がないからかもしれません。
素晴らしい技をもち、すてきな感性で生まれる柴田さん、宮里さんの器…
東寺の弘法市に出店されることもあるそうです。
「毎月21日だよね～。今度行ってみよう…」とミモロ。
柴田さん、宮里さんお世話になりました。「すごく楽しかった～」とミモロ。
ミモロもまた陶芸に挑戦したくなったよう…
＊「柴田窯」の詳しい情報はホームページで 弘法市への出店スケジュールもホームページで確認を
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