ワイン会[E:wine]

日曜日は西明石のDiningBar『from now』さんが開催したワイン会に参加しました。


今回のテーマが

「自分好みのワインを見つける」

ということで、泡、白、赤、全23種類を用意してありました。
さらにマスターのAKIさんがワインに合う美味しい料理を用意してくれています


とにかく外が暑かったので、まずはスペインの泡ワインをいただきました。キリっとしてます。


さて、ここから赤ワイン17種類を試して“私好み”の赤ワインを探しましょう


産地はフランス、スペイン、イタリア、アメリカ、アルゼンチン、チリ、オーストラリア。

葡萄もメルロー、マルベック、カベルネ・ソーヴニヨン、シラー、グルナッシュ…初めて聞いた品種まで様々です。


試飲を続けていると舌が麻痺してきますので、水で口の中をリセットしながら、約2時間かけて全種類制覇


今回のワインの中では「シャトー サント コロンブ 02」フランスボルドーのワインが一番気に入りました。
バランスが良く、素直に美味しいと感じたワインです。


あと「フラッテリ ポンテ バルベラ ダスティ スペリオーレ 05」のラベルがよかったです。
有名なグラッパ職人 ロマノレヴィ氏が描いたラベルだそうです。


最後にもう一度「シャトー サント コロンブ 02」を味わって再確認。

「うん！美味しい」



楽しい時間をありがとうございました！