ホイミ的な仙台土産

「仙台のお土産と言えば・・・？」

毎回ですが、できるだけ地元の人に聞くことにしています。

お隣に座った女性に聞いてみました。
お住まいは仙台ではないそうですが、宮城県内の方でした。

「ずんだ系のお土産はたくさんありますけど、実はあまり喜ばれないんですよ。萩の月も同じようなものがあるでしょ。」

その方のオススメは「かもめのたまご」でした。
なるほどね。 

もっとオススメは「ままどおる」
「福島県のお土産ですけど、仙台駅で買えますよ」って。
ありがとうございます。
でも、福島ですよね。

 

お土産、何にしようかな～。
仙台空港をウロウロしていると、

「こっ、これは！」

あのアニメ「ドラゴンボール」に出てくる、脅威の回復力を与える「仙豆」では！！！

（ドラゴンボール　鳥山明）

 

最近、手術をした友人へのお土産として購入。

「仙大豆」って書いてましたけどね（笑） 

パワーアップ休暇

仙台に来た理由、それは『ビストロ ジョバン』さんに行くためです。

『ジョバン』さんは、パワーアップ移転のために2月末で一旦閉店します。
2002年の12月からこの場所で営業されているそうですから、もう14年以上。

私が初めて仙台に行ったとき、たまたま扉を開けたお店です。
それから仙台に行くたびに訪れています。（といっても、年に1回行くかどうかですけど）
カウンターに座って、赤ワインを飲みながら、マスターとお話しをするのが、本当に楽しみでした。

マスター、ワイン、料理、お客さん・・・
すべてが調和したお気に入りの空間です。

私にとって、この場所での最後の晩餐。
スタッフさんが修行していたイタリアの一つ星レストラン『メタモルフォッシ』の人気メニュー、「鴨胸肉のロースト 3種のスパイス ニンジンとオレンジのソース」をいただきました。

超美味しいです。
鴨肉の旨みに、それを引き出すスパイス。
さらにスパイスを変えて、味の変化を楽しむ。
ニンジンの甘みに柑橘系の爽やかさを加えたソース。 

ワインがどんどん進みます。

『ジョバン』さんで、必ずいただく私の大好物。

「田舎パン」！

ワインに合うパンです。
最高です。

さらにチーズの盛り合わせをいただき、最後にワインをもう一杯。
 

マスター、ありがとうございました。
しばらく休養されるそうですが、ぜひ神戸に遊びにきてください。
スカイマークの神戸-仙台便も復活するそうですよ。 

プレミアム・フライデー

金曜日、「プレミアム・フライデー」ということで、飛行機に乗りました。
Premium "Fly” day です。

ちょっと豊かな週末を楽しむため、空路仙台へ。

海鮮が食べたくて、飛び込みで入った国分町の『しゃりきゅう』さん。
カウンターに立つ板前さんは、心安く話しかけてくださいます。

（よかった～） 

一人カウンターでは、お店の人との会話が重要なポイントなんですよね。

「これ、食べてみてください。関西では食べられないですから。半人前にしときますね。」

見た目は肉
食感は「生レバー」
レバーと比べると、ちょっとあっさりしています。 
お酒のアテにいいです。 

「もうかのほし？」

モウカザメの心臓、気仙沼の郷土料理だそうです。

お酒は宮城の地酒をお願いしました。
宮城のお酒は、すっきり飲みやすいものが多いですね。 

関西であまり食べられないもの第二弾。

「金華サバ」と「にしんの刺身」

いいサバですね。
こっちは、〆かたが違うのかな？ 
これも美味しいです。

「にしん」を刺身でいただくのは初めてでした。
私の好きな味ですね。 

最後は、「目光りのから揚げ」

頭も骨も丸ごと食べられます。
身はやわらかフワフワです。

から揚げだけに、これも Premium "Fry" day にピッタリ（笑）　

三陸のお魚、お酒、とても美味しかったです。
ご馳走様でした。