徹子カレーもどき

♪ 高い声を出すとき　より目にならないように
笑うときはできるかぎり　コロラチューラで
わさび　辛子　コショウなどは　控えめに

先週放送された「徹子の部屋 49年目突入スペシャル」を観ました。
芦田愛菜さんがゲストのときに、黒柳徹子さんが「徹子カレー」を紹介していました。

タマネギ（さすが徹子さん）をしっかり炒めて、ひき肉を加えて、カレー粉で味付け、隠し味にケチャップ。
少量のご飯と一緒にレタスに包んで食べます。
美味しそう！
レタスに包むのがいいですね。

作ってみました。
といっても「徹子カレー」もどきです。
人参も刻んで入れて、カレー粉がないので市販のカレールウで。
レタスもなかったので、ライスと一緒に。
これは「キーマカレー」ですね（笑）

分量をちょっと調整した方が良さそうでした。
今度はレタスで包んで食べたいです。

さて、芦田愛菜さんは、これからどう成長していくのでしょう。
彼女が幼い頃から見ているので、期待と心配が入り交じる複雑な気持ちで、応援しています。

♪ タバコはとくにぜったい　禁物よ
お酒はこれはぜったい　やめられない　
（徹子の部屋のテーマ）